CMC Carboxymethyl Cellulose

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

CAS: 9004-32-4

Carboxymethyl Cellulose (CMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក anionic ដែលកើតចេញពីវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានច្រើនក្រៃលែងបំផុតរបស់ពិភពលោក - សែលុយឡូសកប្បាស។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ករកៅស៊ូ cellulose ហើយអំបិលសូដ្យូមរបស់វាគឺជាដេរីវេសេលូសដ៏សំខាន់។ក្រុម carboxymethyl ដែលចងភ្ជាប់ (-CH2-COOH) តាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ធ្វើឱ្យសែលុយឡូសរលាយក្នុងទឹក។នៅពេលរំលាយ វាបង្កើន viscosity នៃដំណោះស្រាយ aqueous, suspensions និង emulsion ហើយនៅកំហាប់ខ្ពស់ វាផ្តល់នូវ pseudo-plasticity ឬ thixotropy ។ក្នុងនាមជាប៉ូលីអេឡិចត្រូលីតធម្មជាតិ CMC ផ្តល់បន្ទុកលើផ្ទៃទៅភាគល្អិតអព្យាក្រឹត ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អស្ថេរភាពនៃសារធាតុ colloids និង gels ឬដើម្បីបង្កើតការប្រមូលផ្តុំ។វាផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិល្អនៃការឡើងក្រាស់ ការរក្សាទឹក ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត rheology និងរំអិល ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ថ្នាំលាបឧស្សាហកម្ម សេរ៉ាមិច ការខួងយកប្រេង សម្ភារៈសំណង់ជាដើម។

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

Carboxymethyl cellulose (CMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក anionic ដែលទទួលបានពី cellulose ។វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់ ការស្រូបយក និងរក្សាទឹកបានយ៉ាងល្អ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយ រួមទាំងអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ គ្រឿងសំអាង ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ និងស្អិត សារធាតុចង សម្ភារៈស្រូបយកទឹក និងភ្នាក់ងាររក្សាទឹក។ដោយសារសម្ភារៈមានប្រភពចេញពីសែលុយឡូសធម្មជាតិ វាបង្ហាញពីការបំប្លែងជីវសាស្ត្របន្តិចម្តងៗ ហើយអាចដុតចោលបានបន្ទាប់ពីប្រើរួច ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសគីមី

រូបរាង	ម្សៅពីពណ៌សទៅពណ៌ស
ទំហំភាគល្អិត	95% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់
កម្រិតនៃការជំនួស	0.7-1.5
តម្លៃ PH	6.0 ~ 8.5
ភាពបរិសុទ្ធ (%)	92 នាទី 97 នាទី 99.5 នាទី

ថ្នាក់ផលិតផល

ការដាក់ពាក្យ	ថ្នាក់ធម្មតា។	viscosity (Brookfield, LV, 2% Solu)	Viscosity (Brookfield LV, mPa.s, 1% Solu)	កម្រិតនៃការជំនួស	ភាពបរិសុទ្ធ
លាប	CMC FP5000		5000-6000	0.75-0.90	97% នាទី
	CMC FP6000		6000-7000	0.75-0.90	97% នាទី
	CMC FP7000		7000-7500	0.75-0.90	97% នាទី
ឱសថ និងអាហារ	CMC FM1000	500-1500		0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FM2000	1500-2500		0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FG3000		2500-3500	0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FG4០០០		3500-4500	0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FG5000		4500-5500	0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FG6000		5500-6500	0.75-0.90	99.5% នាទី
	CMC FG7000		6500-7500	0.75-0.90	99.5% នាទី
Dឥតឈប់ឈរ	CMC FD7		៦-៥០	0.45-0.55	55% នាទី
ថ្នាំដុសធ្មេញ	CMC TP1000		១០០០-២០០០	0.95 នាទី	99.5% នាទី
សេរ៉ាមិច	CMC FC1200	1200-1300		0.8-1.0	92% នាទី
Oវាលអ៊ីល។	CMC LV		70 អតិបរមា	0.9 នាទី
Oវាលអ៊ីល។	CMC HV		អតិបរមា 2000	0.9 នាទី

ភាពរលាយនៃ Carboxymethyl Cellulose (CMC)

Carboxymethyl Cellulose (CMC) គឺជាសារធាតុ hydrophilic ធម្មជាតិ ហើយនៅពេលដែលភាគល្អិត sodium carboxymethyl cellulose បែកខ្ញែកក្នុងទឹក វានឹងហើមភ្លាមៗ បន្ទាប់មករលាយ។
1. នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការកូរ ការបន្ថែមសូដ្យូម cmc យឺត ៗ ជួយពន្លឿនការរំលាយ។
2. នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃកំដៅ ការបន្ថែមសូដ្យូម cmc បំបែកអាចបង្កើនអត្រារំលាយ ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពកំដៅមិនអាចខ្ពស់ពេកទេ ហើយសមស្របក្នុងរង្វង់ 50-60°C។
3. ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើដោយការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយវត្ថុធាតុផ្សេងទៀត ដំបូងត្រូវលាយសារធាតុរឹងឱ្យចូលគ្នា បន្ទាប់មករំលាយ ហើយតាមរបៀបនេះ ល្បឿននៃការរំលាយក៏អាចប្រសើរឡើងផងដែរ។
បន្ថែមសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយប្រភេទដែលមិនរលាយជាមួយសូដ្យូម cmc ប៉ុន្តែរលាយក្នុងទឹកដូចជាអេតាណុល និងគ្លីសេរីន ហើយបន្ទាប់មករំលាយ ដូច្នេះតាមរបៀបនេះ ល្បឿននៃដំណោះស្រាយអាចលឿនណាស់។

ភាពរលាយនៃ Carboxymethyl-Cellulose (CMC) 1