តើ Cellulose ជំនួសយ៉ាងដូចម្តេច?

Cellulose ជំនួសគឺជាក្រុមនៃសមាសធាតុដែលមានភាពបត់បែននិងឧស្សាហកម្មដែលបានមកពីសេឡុកដែលជាការបំផ្លាញមួយដែលមានច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើផែនដី។ ជំងឺទាំងនេះត្រូវបានផលិតដោយការកែប្រែគីមីនៃក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សូល (-oh) នៃឆ្អឹងខ្នងរបស់សែលុយឡូសដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតផលជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិនិងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ការដាក់ពាក្យសុំមានចាប់ពីឱសថអាហារផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនសម្ភារៈសំណង់វត្ថុធាតុដើមវាយនភណ្ឌនិងច្រើនទៀត។

រចនាសម្ព័ន្ធរបស់សែលុយឡូស:
Cellulose គឺជាប៉ូលីសលីនេអ៊ែរផ្សំឡើងដោយអង្គភាពគ្លុយកូសម្តងទៀតដែលភ្ជាប់ដោយចំណង -1-glycosidic ។ ឯកតាធ្វើម្តងទៀតមានក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សែលចំនួន 3 ក្នុងមួយអង្គភាពគ្លុយកូសដែលធ្វើឱ្យសែលុយឡូសឡើងខ្ពស់មានជាតិអ៊ីដ្រូហ្វីលខ្ពស់ហើយងាយនឹងកែប្រែគីមីផ្សេងៗ។

ការសំយោគនៃ cellulose ជំនួស ethers:
ការសំយោគនៃ cellulose ជំនួស ethers ពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំនៃក្រុមមុខងារផ្សេងគ្នានៅលើក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សុលនៃឆ្អឹងខ្នងរបស់សែលុយឡូស។ វិធីសាស្រ្តទូទៅសម្រាប់ការសំយោគអេហ្វធូសទាំងនេះរួមមានការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការលើកលែងទោស។

ប្រតិកម្មប៉ិនប្រសប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការជំនួសក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សែលជាមួយក្រុម Alkyl ឬ Aryl ដើម្បីបង្កើត Eretet Fruckides ។ នេះអាចទទួលបានដោយប្រតិកម្មជាមួយអាល់ឡៃឡាម, ស៊ុលស៊ុលហ្វាតអាល់ឡេលីឡាក់ឬ alkyl alkyl នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្រប។ ភ្នាក់ងារអាល់ក្លាឡែនដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងប្រតិកម្មទាំងនេះរួមមានក្លរីតក្លរឃីដលីលក្លរីតក្លររីលីនិងក្លរីនក្លរីត។

ម៉្យាងវិញទៀតការធ្វើអាក់អន់ចិត្តពាក់ព័ន្ធនឹងការជំនួសក្រុមអ៊ីដ្រូអូឡៃដោយក្រុម ACLL មួយក្រុមដើម្បីបង្កើតជាចំណង Ester ។ នេះអាចទទួលបានដោយប្រតិកម្មជាមួយនឹងក្លរ៉ាំងអាស៊ីតជាតិអាហាប់ហៅឬអាស៊ីតនៅចំពោះមុខកាតាលីករ។ ភ្នាក់ងារដែលបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងប្រតិកម្មទាំងនេះរួមមានជំងឺអាសន្នរោគ Anhydride, aceticyl ក្លរីតនិងអាស៊ីតខ្លាញ់។

ប្រភេទនៃ cellulose ជំនួស ethers:
Methyl Cellulose (MC):

មេតាណុលត្រូវបានផលិតដោយអ៊ីថេនូសនៃសែលុយឡូសជាមួយក្លរីនក្លរីត។
វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអ្នកមានក្រាស់អតិសុខុមប្រាណការចាក់សំរាមនិង emulsifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗរួមមានអាហារឱសថនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
MC បង្កើតជែលច្បាស់នៅពេលដែលមានជាតិទឹកនិងបង្ហាញឥរិយាបថរបស់ Pseudoplastastic ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីដែលត្រូវការការគ្រប់គ្រង viscosity ។
Hydroxyhelcellylcellulose (HEC):

Hydroxyetylylylylyly ត្រូវបានសំយោគដោយ Cellulose និង ethylene អុកស៊ីដ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅថាមានក្រាស់, adhesive, adhesive និងការបង្កើតខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងថ្នាំកូតគ្រឿងសំអាង, ថ្នាំពេទ្យនិងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។
ហេកផ្តល់នូវឥរិយាបថចាក់សំរាមចំពោះដំណោះស្រាយនិងផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការរក្សាទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
Hydroxyprospylcellulose (HPC):

Cellulose Hydroxyprosols ត្រូវបានផលិតដោយអ៊ីតាលីរបស់ Cellulose ជាមួយនឹងការ propylene អុកស៊ីដ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាក្រាស់អតិសុខុមប្រាមតតាក់និងអ្នកចងក្រងក្នុងការបង្កើតឱសថជាពិសេសក្នុងថ្នាំកូតថេប្លេតនិងប្រព័ន្ធចែកចាយគ្រឿងញៀនចេញផ្សាយ។
ក្រុមហ៊ុន HPC មានអចលនទ្រព្យមួយដែលធ្វើឱ្យជែលបង្កើតជាជែលនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
carboxymthylcellulose (ស៊ីស៊ីស៊ី):

carboxylcellulose ត្រូវបានសំយោគដោយ Cellulose និងសូដ្យូម monochloroacetate ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំង។
វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអ្នកបញ្ចេញក្រាស់អនាម័យនិង emulsifier នៅក្នុងកម្មវិធីអាហារឱសថនិងឧស្សាហកម្ម។
ស៊ីស៊ីស៊ីផ្តល់នូវឥរិយាបថ viscositor និងធ្វើឱ្យស្រឡាំងកាំងទៅនឹងដំណោះស្រាយនិងបង្កើតបានជាការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៃការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយរួម។
ethloxyyyyyylylylylyly (EHEC):

ជំងឺរលាកស្រោមខួរ ethdroxyylypyliles គឺជាជំងឺសរសៃប្រសាទដែលបានរះដោយការរះដែលត្រូវបានផលិតដោយការចែកប្រាក់របស់ Cellulose ជាមួយនឹងអេទីឡែនអុកស៊ីដនិងក្លរលីលី។
វាត្រូវបានគេប្រើជាអ្នកកែសំរួលរមិលគុណរមាសនិងខ្សែភាពយន្តអតីតក្នុងភាពខុសគ្នានៃកម្មវិធីរួមទាំងថ្នាំកូត, adfes, និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
EHEC មានភាពរលាយទឹកខ្ពស់និងភាពឆបគ្នាជាងសមភាគីដែលបានជំនួសដោយសិរីដដែល។
ចរិតលក្ខណៈរបស់ cellulose ជំនួស ethers:
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ cellulose ជំនួស ethers ខុសគ្នាអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាកម្រិតនៃការជំនួសទម្ងន់ម៉ូលេគុលនិងរចនាសម្ព័ន្ធគីមី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេជាធម្មតាបង្ហាញពីលក្ខណៈដូចខាងក្រោម:

អ៊ីដ្រូសែន: ចោរលួច Cellulose ជំនួសគឺអ៊ីដ្រូហ្វីលដោយសារតែមានវត្តមានរបស់ក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សូឡៃនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេធ្វើអន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលទឹកតាមរយៈការផ្សារភ្ជាប់អ៊ីដ្រូសែន។

ក្រាស់និងការលួងលោម: cellulose ជំនួសជាច្រើនមានអចលនទ្រព្យក្រាស់និងភ្លឺស្វាងដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតដំណោះស្រាយ viscous ឬជែលនៅពេលមានជាតិទឹក។ viscosity និងកម្លាំងជែលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាការផ្តោតអារម្មណ៍ Polymer និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល។

ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត: បន្ទប់សូលុយស្យុងជំនួសមួយចំនួនមានសមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្តច្បាស់និងអាចបត់បែនបាននៅពេលបោះចេញពីដំណោះស្រាយ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានគុណសម្បត្តិក្នុងការដាក់ពាក្យដូចជាថ្នាំកូតដែលស្អុយរលួយនិងប្រព័ន្ធចែកចាយគ្រឿងញៀនចេញផ្សាយថ្នាំ។

ស្ថេរភាព: cellulose ជំនួស ethers ជាទូទៅបង្ហាញពីស្ថេរភាពល្អ ៗ លើជួរ pH និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពួកវាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការរិចរិលអតិសុខុមប្រាណនិងអ៊ីហ្សីលីមនលឿនដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងភាពខុសគ្នានៃការបង្កើត។

អាកប្បកិរិយារបស់ Rheatology: Cellulose ជំនួស ethers ជារឿយៗបង្ហាញឥរិយាបថ Pseudoplasting ឬស្រង់យឺតដែលមានន័យថាការបញ្ចេញ viscosit របស់ពួកគេថយចុះក្រោមការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺជាការចង់បាននៅក្នុងកម្មវិធីដែលទាមទារភាពងាយស្រួលនៃការកែច្នៃឬកម្មវិធី។

ការដាក់ពាក្យសុំរបស់ cellulose ជំនួស ethers:
សារធាតុ cellulose ជំនួសត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពហុមុខងាររបស់ពួកគេ។ កម្មវិធីសំខាន់ៗមួយចំនួនរួមមាន:

ឧស្សាហកម្មស្បៀងអាហារ: ការជំនួស Cellulose ethers ដូចជា carboxfylcellulose (CMC) ត្រូវបានប្រើជាក្រាស់, ស្ថេរភាពនិង emulsiers នៅក្នុងអាហារដូចជាទឹកជ្រលក់សម្លៀកបំពាក់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពស្ថេរភាពនិងមាត់ហ្វុលស៍ខណៈពេលដែលបានពង្រីកជីវិតធ្នើ។

ឱសថ: cellulose ជំនួសត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថដែលជាអ្នកចងខ្សែការបែកខ្ញែកនិងភ្នាក់ងារដោះលែងនៅក្នុងថេប្លេតនិងការបង្កើតប្រធានបទ។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការដឹកជញ្ជូនគ្រឿងញៀនជីវគីមីនិងការអនុលោមតាមអ្នកជំងឺ។

ផលិតផលថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន: សណ្តែកគ្រឿងសែលបានជំនួសគ្រឿងផ្សំទូទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាសាប៊ូសាប៊ូកក់សក់ខ្មៅនិងក្រែមដោយសារតែមានក្រាស់ផ្អាកនិងបង្កើតលក្ខណៈសម្បត្តិខ្សែភាពយន្ត។ ពួកគេលើកកំពស់ស្ថេរភាពផលិតផលវាយនភាពនិងគុណសម្បត្តិរបស់ញ្ញាណ។

សំភារៈសំណង់: ជំងឺសរសៃប្រសាទជំនួសត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមនៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ដូចជាស៊ីម៉ងត៍ស៊ីម៉ងត៍បាយអបាយអបាយអបាយនិងបាយអបាយអបាយន៍និងហ្គីបស៊ូមដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទ្រព្យសម្បត្តិនិងការស្អិតជាប់។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តនិងភាពធន់នៃសម្ភារៈទាំងនេះ។

វាយនភណ្ឌ: ជំនួសអ្នកវាយនភ័ណ្ឌក្នុងការបោះពុម្ពវាយនភ័ណ្ឌនិងការបញ្ចប់ដំណើរការដើម្បីផ្តល់នូវការត្រួតពិនិត្យ viscosity, ការប្រមាថនិងលាងសម្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពួកគេជួយក្នុងការដាក់ប្រាក់របស់ថ្នាំជ្រលក់និងសារធាតុពណ៌ទៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមវាយនភ័ណ្ឌ។

ឧស្សាហកម្មប្រេងនិងឧស្ម័ន: ជំនួសឱ្យ Cellulese ethers ជាអ្នកធ្វើទស្សនកិច្ចនិងភ្នាក់ងារបាត់បង់ជាតិទឹកក្នុងការខួងដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃការខួងប្រេងនិងឧស្ម័ន។