Cellulose គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិនិងវត្ថុធាតុ polymer សរីរាង្គដែលមានច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី។ ឧបករណ៍ភ្ជាប់របស់សែលុយឡូសត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាច្រើនរួមមានអាហារឱសថនិងសំណង់។ ដេរីវេសណ្តែកស្យូមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតពីរគឺមេតាណុលអ៊ីដ្រូសែនអ៊ីដ្រូហ្វុល (HPMC) និងម៉េតស៊ីលីលូលូឡូ (ពិធីករ) ។ ផលិតផលទាំងពីរនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ផ្លាស់ប្តូរគ្នាប៉ុន្តែពួកគេមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនដែលត្រូវយកមកពិចារណា។
តើមេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្សូលីហ្វូលីហ្វូលីមូលីហ្វូលីហ្វូសគឺជាអ្វី?
មេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីហ្វ្លូហ្វូលីសគឺជាសែលដៃសែលដៃដែលមិនរលាយទឹកដែលបានមកពីជំងឺ polymer ធម្មជាតិ។ រចនាសម្ព័នម៉ូលេគុលរបស់វីរុស HPMC គឺស្រដៀងនឹងសែលុយឡូសធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលអាចទទួលបានសម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិម៉ូលេគុលតែមួយគត់របស់វារួមមានការរលាយនិង viscosity ធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងសំភារៈសំណង់ម្ហូបអាហារឱសថនិងគ្រឿងសំអាង។
លក្ខណៈពិសេសរបស់ HPMC:
1 ។ ការរលាយ:
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗបំផុតរបស់ HPMC គឺការរលាយរបស់វា។ វីរុស HPMC គឺរលាយបន្តិចក្នុងទឹកត្រជាក់បង្កើតជាដំណោះស្រាយដែលមានស្ថេរភាពដែលមានស្ថេរភាពខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យ HPMC ជាកាវបិទដ៏ល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មជាច្រើនរួមមានការសាងសង់និងឱសថ។
2 ។ viscosity:
HPMC មាន viscosity ខ្ពស់ហើយល្អសម្រាប់វត្ថុរាវក្រាស់។ viscosity ខ្ពស់របស់វាត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងចំពោះក្រុមដែលមានមុខងារអ៊ីដ្រូហ្សូលីនិងមេតាណុលរបស់វាដែលបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតចំណងអ៊ីដ្រូសែននិងលើកកម្ពស់អន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលទឹក។
3 ។ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត:
វីរុស HPMC គឺជាភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អមួយហើយត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំថ្នាំកូតនិងថ្នាំលាប។ នេះបង្កើតរបាំងដែលប្រឆាំងនឹងសំណើមនិងកត្តាបរិស្ថានដទៃទៀតដែលមានសក្តានុពលក្នុងជីវិតធ្នើរបស់ថ្នាំ។
4 ។ ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់:
វីរុស HPMC មានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ហើយជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមិនមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។
តើមេតាណុលគឺជាអ្វី?
មេតាលីលូលូសក៏ជាសេនធ័រអេធូសដែលបានមកពីសរសៃរបស់ Cellulose Fibers ផងដែរ។ វាគឺជាថ្នាំមិត្ត STEREST នៃសែលុយឡូសហើយរចនាសម្ព័នម៉ូលេគុលរបស់វាគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីសែលូលូសធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យវាងាយនឹងការរិចរិលអង់ស៊ីម។ មេតាណុលគឺជាសមាសធាតុដែលមានពហុមុខងារដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នារួមមានអាហារឱសថសំណង់និងគ្រឿងសំអាង។
ចរិតលក្ខណៈរបស់មេតាកូលូលូលៈ
1 ។ ការរលាយទឹក:
Methylcellolose រលាយក្នុងទឹកត្រជាក់បង្កើតបានជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ viscous និងមានស្ថេរភាពខ្ពស់។ ប៉ុន្តែការរលាយរបស់វាគឺទាបជាង HPMC ។ នេះធ្វើឱ្យវាមិនសូវល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មដែលត្រូវការកម្រិតខ្ពស់នៃភាពរលាយនៃភាពរំជើបរំជួលដូចជាឧស្សាហកម្មសំណង់។
2 ។ viscosity:
មេតាលីលូលូសមាន viscosity ខ្ពស់ហើយល្អសម្រាប់វត្ថុរាវក្រាស់។ viscosity របស់វាក៏ត្រូវបានសន្មតថាជាក្រុមមុខងារមេតាណដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយម៉ូលេគុលទឹក។
3 ។ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត:
មេតាឡូសគឺជាភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អមួយហើយជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ថ្នាំបំប៉នឱសថនិងកន្សោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសម្តែងបង្កើតខ្សែភាពយន្តរបស់វាគឺទាបជាង HPMC បន្តិចបន្តិច។
4 ។ ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់:
មេតាលីលូលូសមានភាពបរិសុទ្ធខ្លាំងហើយជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមិនមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។
ការប្រៀបធៀបរវាង HPMC និង MC:
1 ។ ការរលាយ:
HPMC គឺរលាយជាងទឹកច្រើនជាងមេតាលីលូលូលូលូល។ ភាពខុសគ្នានៃការបន្សល់ទុកភាពរំកិលនេះធ្វើឱ្យវីរុស HPMC ជាជម្រើសដែលអាចទទួលបានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដែលត្រូវការភាពរលាយខ្ពស់ដូចជាសំណង់។
2 ។ viscosity:
ទាំង HPMC និង Methylcellulose មាន viscosities ខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ viscosity នៃ HPMC គឺខ្ពស់ជាងមេតាប៉ូឡូសាំងខ្ពស់ជាងបន្តិច។ នេះធ្វើឱ្យ HPMC សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលទាមទារឱ្យមាន viscositices ខ្ពស់ដូចជាអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។
3 ។ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត:
HPMC និង Methylcellulose គឺជាភ្នាក់ងារភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាអេចអេសស៊ីស៊ីមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្តកាន់តែប្រសើរជាងម៉េតក្លូលូលូលធ្វើឱ្យវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។
4 ។ ភាពបរិសុទ្ធ:
HPMC និង Methylcellulose គឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ដែលមិនមានសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
មេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីហ្វុលឡូលីសនិងមេទីលឡូសគឺជាឧបករណ៍ភ្ជាប់ខ្នាតតូចដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ សមាសធាតុទាំងពីរមានភាពរលាយខ្ពស់ viscosity ខ្ពស់លក្ខណៈយន្តបង្កើតខ្សែភាពយន្តយ៉ាងល្អនិងភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពរលាយនិង viscosity របស់ HPMC មានកំរិតខ្ពស់ជាងចំនួនមេតាលីលូលូលូលូលធ្វើឱ្យវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដែលទាមទារឱ្យមានភាពរលាយខ្ពស់និង viscosity ។ លើសពីនេះវីរុស HPMC មានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបង្កើតខ្សែភាពយន្តកាន់តែប្រសើរជាងម៉េតក្លូលូលូលធ្វើឱ្យវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសមាសធាតុទាំងពីរមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសដែលធ្វើឱ្យពួកគេសមល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នាហើយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវតែកំណត់ដោយផ្អែកលើពាក្យសុំជាក់លាក់។
ពេលវេលាក្រោយ: ថ្ងៃទី 19-2025